Пиццафест – вкусный итальянский праздник

Праздники и фестивали Автор: Livgreta 2009-09-07 Нет комментариев

Одним из прекраснейших подарков, которые Италия подарила человечеству, является пицца. Слово «пицца» происходит от латинского «питта» и означает «лепёшка». Хотя многие исследователи не согласились бы с этим утверждением, но каждый житель Неаполя абсолютно уверен, что именно в его городе родилось это знаменитое блюдо.

Мало того, неаполитанцы утверждают, что первая настоящая пицца была приготовлена персонально для первой королевы Италии Маргариты Савойской в 1889 году.

В то время обычные душистые лепёшки считались пищей бедняков. Но Рафаэло Еспозито – лучший пиццайоло(изготовитель пиццы) в городе – приготовил для королевы особенную пиццу с зелёной приправой базилика, красным томатом и белым сыром Моцареллой.

Три этих цвета символизировали итальянский флаг. Пицца очень понравилась королеве, и Эспозито назвал своё блюдо в честь неё, «Маргаритой».

Неудивительно, что праздник пиццы «Пиццафест» проходит именно в Неаполе. Во время этого ежегодного праздника лучшие пиццайоло соревнуются в своём искусстве.

Обычно «Пиццафест» проводится в начале сентября и длится десять дней. Во время празднества проходят различные кулинарные состязания, театральные представления, музыкальные концерты, народные гулянья и другие шоу.

Кроме того, во время праздника пицца стоит дешевле и, конечно же, в Пиццафест она будет еще вкуснее, чем обычно.